Dedicada a la elaboración y comercialización de Quesos, Cuajadas y Arequipes.
Ubicación Geográfica: La Unidad Funciona en la Vereda el Gramal que se encuentra ubicada a 8 Kms. del parque principal del municipio de Tona.
Conformación del Personal de la Unidad: 14 Asociados clasificados como Adultos mayores con Sisben 1 y 2.
Proceso de comercialización: Cuentan con punto de Venta en la ciudad de Bucaramanga y abastecen cadenas de grandes superficies como COTRACOLTA y CARREFOUR.
Componente Innovador: No presenta componente innovador.
Presentación del producto: Los Quesos son empacados en bolsas selladas al vacio con pesos de 350 grs y 500 grs. También se ofrece el queso bloque de 2.500 grs y 1250 grs.
Ventas Generadas Mensuales: El volumen de Ventas asciende a los $21´000.000 y su costo de producción es de $ 3.000 la Lbs.
Unidades Mensuales Vendidas: Tienen una producción de 6.000 Lbs. las cuales venden en su totalidad a un precio promedio de $ 3.500 Lbs.
Responsable: Oscar J Pérez – oscar.j.perez.e@hotmail.com – Cel: 3166649509
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