Ubicación: VIA COLEGIO CUSTODIO GARCIA ROVIRA
Conformación de personal de la unidad productiva:
· Líder Emprendedor: EVELIO MORA MORA; Cel. 3123165350
· Nombres De Otros Contactos: Luis Hernando Rodríguez; Cel. 3125613298
Descripción del proceso: la unidad productiva está ubicada en el departamento de Santander en el municipio de Málaga en la vía que conduce al colegio Custodio García Rovira.
La empresa nace con el fin de dar solución al problema de la comercialización de la leche de los productores ubicados en el municipio de Carcasí, adecuándose un área de 60 mts. cuadrados y se instalan los equipos necesarios para la producción del queso doble crema, transformando diariamente 1.500 lts de leche para una producción diaria 300 quesos. El emprendedor realizo un crédito por $15.000.000 para cubrir los costos de la inversión.
PROCESO DE COMERCIALIZACION: los productos se ofertan a intermediarios y consumidores finales en los municipios de la provincia y Bucaramanga.
A QUIEN SE COMERCIALIZA: Supermercados y tiendas de la ciudad de Bucaramanga, Municipio de Málaga y demás de la provincia de García Rovira en Santander y Norte y Gutiérrez de Boyacá.
COMPONENTE INNOVADOR: Utilización de materia prima de excelente calidad aplicando las buenas prácticas de ordeño.
Presentación del producto: presentaciones de 250g, 375g, 500g, 1000g, 2.500g y 5000g en formas de cuadro, circular y en bloque rectangular.
Ventas mensuales: 40.500.000
Unidades mensuales vendidas: 5.000
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