Ubicación Geográfica: Finca el Mirador de la Vega de la vereda Altos de Gütiguará en Piedecuesta (Sder ).
Conformación del Personal de la Unidad: 6 Emprendedores pertenecientes a adulto mayores rurales con Sisben 1 y 2.
Descripción del Proceso: Cultivo y Comercialización de Plátano Hartón.
Proceso de comercialización: Venta Directa a la Central Mayorista de Centro Abastos
Componente Innovador: La implementación de cultivos de alta densidad asociado con el sistema de riego por goteo permiten un incremento apreciable en el rendimiento por Ha y una reducción significativa en la incidencia de plagas y enfermedades.
Presentación del producto: Bultos de 4 @
Ventas Generadas Mensuales: No han realizado Ventas. Pero existe una intención de compra por parte de un distribuidor mayorista de la central de Abastos de Bucaramanga a un precio estimado de $ 5.000 @.
Unidades Mensuales Vendidas: Para la plantación se estima una producción mensual de 40@ con un costo promedio de $ 3.000 @.
Responsable: José Vicente Peñuela Rodríguez - Cel: 3103378125
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